In der Mitte von so ziemlich nichts, allerdings nah am Meer
Nördlich sinds ca. 60km und südlich ca. 90km bis zum nächsten Dorf/Hausansammlung :)
Wir sind also im Roadhouse "Heart of the Coorong" gelandet, welches in Salt Creek ist.
Außer dem Roadhouse gibts hier noch diverse andere Rinder- und Schaaffarmen,
"Gimpie" unsere Haus und Hof Taube mit lahmen Fuß,
den ein oder anderen, meist gut angeschickerten Farmbesitzer, und natürlich
Adam, der Roadhousebesitzer mit samt seinen 2 Hunden Turbo und Pumba.
Der Coorong Np. ist berühmt bei Anglern für seine Großfische die vom Strand aus zu angeln sind. Hier werden regelmäßig Haie, Rochen und Mulloways aus dem Wasser gezogen. Fast der gesamte Strand ist mit dem Geländewagen zu befahren, wenn auch an der ein oder anderen Stelle (zumindest für unsere Höhe) ganz schon steil...
Hier trifft sich jung und Alt, wenn auch meistens männlich ;) um bei reichlich Bier/Wein und oder Wiskey der Stadt den Rücken zu kehren. Der Slang wird im laufe des Tages immer schwieriger zu verstehen.
Wir sollen nun also den Besitzer die Arbeit abnehmen bzw. Ihn unterstützen.
Wir hatten uns das anfangs wie folgt vorgestellt, Ich mach den Service und der Robert schmeißt die Küche...
Joa, das hat nicht so ganz sein sollen. Hier macht (fast) jeder alles und am Besten auch alles alleine (spart natürlich Geld)...
Jetzt ists nur so, dass dem Robert der "zusätzliche" Service wesentlich leichter fällt, als mir diese vermalledeite Küche...
Nach System solls gehn, schnell und akkurat solls auch noch sein.
Das sind alles so Attribute die ich mit mir bis jetzt nur bedingt in Verbindung gebracht habe ;)
Einfach wars nicht und ist es auch immer noch nicht... aber es wird besser....langsam...seeeehhhhr langsam....
Man muss noch dazu sagen, dass der Robert dass der Robert das Ganze hier nur bedingt als kochen bezeichnen würde...
Mittlerweile krieg ich "erst" ab dem dritten Bon einen Herzinfarkt und der Robert begrüßt jeden einzelnen Kunden ganz selbstverständlich mit
" G'day, How are you mate?" :) ( Sprich: Gudäi, au arju mait ?? )
Wir hatten a "Brown Snake" im Garten (Ich glaube die zählt unter den giftigen zu den eher noch giftigeren Exemplaren...
Wie unser Chef sowas handhabt, seht Ihr im unteren Bildchen...
Unser Zimmerchen teilen wir uns mit der ein oder anderen Maus, nein, eher diversen Mäusschen...
Die trapsen über unserer Zimmerdecke ganz munter umeinander.... tap tap tap...tap tap tap... ab und zu rennen sie sich anschnend übern Haufen und dann gibt lautestes gequieke ;) wir versuchen die population mit ettlichen Mäusefallen in Schach zu halten
---> so far , eine Maus in 2 Wochen, nicht so sonderlich überragend...
Joa, nachdem unser Anfang hier in die stressgste Zeit des Jahres gefallen ist, hat sichs mit freien Tagen und oder ähnlichem in Grenzen gehalten, soll sich aber ändern. Mal sehen wie das wird...
Bis dahin liebste Grüße von hier zu Euch ;)
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